Composé de blancs de poulet mariné, salade, tomates, cornichons, sauce à l'ail dans 2 tranches de pain libanais légèrement toasté.

Accompagnement au choix : frites maison (batata), houmous ou salade (fattouch). 

Incontournable sandwich falafel composé de galettes de falafel croustillantes et moelleuses sur une base de humous, garni de tomate, salade, persil et oignons et de crême sésame entre 2 tranches de pain libanais légèrement toasté.

 Accompagnement au choix : frites maison (batata), houmous ou salade (fattouch). 

sandwich composé d'une brochette tawouk(blanc de poulet mariné) salade, tomates, cornichons et sauce à l'ail dans 2 tranches de pain libanais légèrement toasté.

 Accompagnement au choix : frites maison (batata), houmous ou salade (fattouch). 

Composé d'une brochette de viande hachée kafta,sur une base de humous persil, tomates, oignons, cornichons et crème de sésame entre 2 tranches de pain libanais légèrement toasté.

 Accompagnement au choix : frites maison (batata), houmous ou salade (fattouch). 

Sandwich végétarien frais et typiquement libanais, le sandwich labneh se compose d'une généreuse couche de labneh(fromage frais salé fait maison), de tomates fraiches concombres, olives noires, feuilles de menthe fraiches, zaatar et d'un filet d'huile d'olive entre 2 tranches de pain libanais.

Accompagnement au choix : frites maison (batata), houmous ou salade (fattouch). 

Sandwich Végan dans la plus pure tradition libanaise, composé de pommes de terre maison frites et sautées à la coriandre et à l'ail enfermées dans 2 galettes de pain libanais garni de sauce toum,tomates fraiches, salade et cornichons, le tout légèrement toasté.

Accompagnement au choix: batata (frites maison) ou humous ou salade fattouch